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野鳥的迫害已經夠多了！當即使是專家也不得不尋找「鳥類版本的隱形轟炸機」時，顯然應該更專注於隱藏和傳播 H5N1 的另一個潛在罪魁禍首。以農業為例。
假設我們可以問農業，我們會問什麼。讓我來數一下問題。 （其他人可能會想到更多。）
這裡有六個主要問題：
1）為什麼養禽業不斷產生高致病性禽流感？
2) 家禽疫苗在維持和傳播 H5N1 方面可能扮演什麼角色？
3) 家禽和其他圈養鳥類的運輸以及家禽設備在傳播 H5N1 方面可能發揮什麼作用？
4) 雞糞－尤其是魚池使用的雞糞－是否會導致 H5N1 病毒傳播到家禽養殖場之外？
5) 官員是否傾向於淡化或不報告家禽業引起的H5N1疫情，而輕易地指責野生鳥類？
6) 糧農組織是否有一份關於農業在近期 H5N1 傳播中所運作的報告？如果沒有，為什麼不呢？1) 多年來我們就知道家禽養殖會產生高致病性禽流感。對野生鳥類影響很小或沒有影響的菌株可能會進化為對家禽和其他物種（很少包括人類）高度致命的菌株。
那麼，為什麼我們會繼續看到這種劇毒菌株在家禽養殖場中不斷進化？為什麼我們沒有看到改變家禽養殖技術的努力？ （看來現在防範野生病毒進入家禽已經太晚了）
2）直到H5N1，消滅感染雞群一直是消滅高致病性禽流感的主要手段；但對於H5N1，家禽疫苗正在被廣泛使用。 家禽疫苗在維持和傳播令人討厭的 H5N1 變種（Z 基因型和近鄰基因型）方面發揮什麼作用（如果有的話）？
即使使用了良好的疫苗，受感染的家禽也可以保留 H5N1，但其水平低於傳播所需的水平（羅伯特·韋伯斯特介紹）。使用不合格的疫苗，家禽可能不會表現出症狀，但可能攜帶可傳播水平的 H5N1，從而促進活禽市場的傳播。
疫苗的使用在多大程度上使「Z」H5N1 病毒得以生存了近十年——也許主要是作為一種「沉默的流行病」（《新科學家》）？ H5N1 是否會像泥炭火一樣生存——大多數情況下幾乎看不見，但當進入易感人群（無論是未接種疫苗的家禽還是野鳥）時就會燃燒？
疫苗在哪裡使用，無論是合法的還是非法的[例如家禽疫苗被走私到泰國]；使用不合格疫苗的程度如何？
[據報道，在中國，疫苗接種比使用抗生素便宜，因此至少對其他地方的大規模農民來說肯定很有吸引力]正確使用家禽疫苗應包括部署哨兵禽類 - 未接種疫苗的家禽，以防 H5N1 確實存在（甚至傳播）。這些是否確實總是與疫苗一起使用——或者是否存在「意外哨兵」——未接種疫苗的家禽、野鳥。
3) 先前的研究表明，禽流感在家禽業內很容易傳播（FAO的一份文件指出，一旦禽流感進入家禽，傳播方式就會「從飛行路線轉向高速公路和小路」） 家禽（以及可能被家禽直接或間接感染的圈養鳥類）的哪些活動可能與 H5N1 的傳播有關？
合法運動的已知情況：範圍有多大，主要路線是什麼？
非法家禽/圈養鳥類活動如何？義大利最近查獲了一批走私的中國家禽，其中包括 36,000 個鴨蛋，數量可能很大。例如，攜帶雞蛋跨越國際邊界有多容易？
鬥雞等特殊案例又是泰國 h5n1 禽流感傳播的部分罪魁禍首嗎？
已接種疫苗的家禽（包括接種不合格疫苗的家禽）在多大程度上在市場上進行交易、沿著合法和非法貿易路線運輸？除了雞蛋和鳥類之外，甚至家禽設備（例如被糞便污染的板條箱）也可能傳播禽流感。這些移動的範圍有多大？
4) 雞糞的使用（包括水產養殖中的雞糞）與 h5n1 在家禽養殖場以外的傳播之間是否存在關聯？
雞糞作為水產養殖肥料/飼料的應用有多廣泛？最近的新聞報道稱，為了增加魚類產量，越南將一卡車的雞糞傾倒在一個湖中（每天至少100噸雞糞），粗略的調查顯示，南斯拉爾夫也使用了雞糞，
感染 H5N1 的雞糞是否可能是克羅埃西亞乃至羅馬尼亞疣鼻天鵝死亡的原因？
在克羅埃西亞，先前在匈牙利停留期間明顯健康的天鵝在降落在魚池後死亡。
BBC 的一篇新聞報道稱，在羅馬尼亞，“比如馬柳克後面的養魚場，僅上週就發現了 86 隻死去的天鵝。”5) 地方甚至國家官員是否有強烈的傾向淡化甚至不報告家禽養殖場內的疫情以及由其引起的疫情，但願意迅速指責野生鳥類（有或沒有任何實際證據）？
如果是這樣，這是否會嚴重扭曲關於維持和傳播 H5N1（Z 基因型）的真正罪魁禍首的形象？6) 糧農組織發布了一份關於野生鳥類在 H5N1 傳播中的明顯作用的報告。 據我所知，為什麼糧農組織沒有同等關於農業角色的報告？
貼文編輯：martin，發佈於：2005/11/12 03:09
馬丁，
請嘗試使用以下文件來解答您的一些問題。
http://www.fao.org/ag/againfo/subjects/en/health/diseases-cards/27septrecomm.pdf
糧農組織的這份文件明確指出，主要風險來自家禽，特別強調管理不善的活禽市場，這些市場可能成為感染的「儲存庫」、非生物安全家禽養殖（即亞洲大部分地區的小農和鄉村家禽）和家禽。
目前的情況仍然是，H5N1 高致病性禽流感的大部分傳播與家禽業有關，尤其是在該病毒流行的地區。
幾乎可以肯定，野生鳥類最近參與了一些病毒的長距離傳播（遺傳證據也支持這一點），但一旦在一個地區定居，就會透過家禽或與家禽一起使用的物品傳播。如果疾病無法迅速控制，這將成為主要傳播途徑。
您指出疫苗接種應伴隨適當的監測，這是正確的。然而，同樣重要的是要認識到疫苗接種是作為對地方性感染的反應而使用的，而不是最初的原因。中國、越南和印尼是在疾病明顯失控且廣泛傳播之後才開始使用疫苗的，而在早期發現疾病並在小範圍內發現疾病時有效的方法（例如減少人口）不再可行。
為了在越南等地消除這種疾病，幾乎所有小農和活禽銷售部門可能都必須關閉相當長一段時間，這將影響約 1,300 萬貧困家庭的生計，還有許多其他人參與了這項貿易。疫苗接種被用來降低病毒排泄水平，作為改變家禽飼養方式的前奏。
簡而言之，除非家禽飼養方式發生重大變化（或病毒轉變為更良性的病毒），否則這種疾病無法從亞洲根除。其社會經濟影響是巨大的，在一段時間內需要將疫苗接種作為控制措施之一。
我可以向你們保證，如果沒有疫苗接種，亞洲的情況將比今天糟糕得多。
萊斯·西姆斯
嗨萊斯：
感謝您的另一篇知情貼文。
還沒時間閱讀糧農組織的文件（我注意到有 60 多頁！）。
我原以為中國在聯合國糧農組織真正批准使用之前就使用了 H5N1 疫苗，而聯合國糧農組織一直對家禽流感疫苗持懷疑態度（廣義上，僅限緊急使用）。
“目前 H5N1 的強毒株出現在中國接種疫苗的家禽中。”新科學家說
http://www.newscientist.com/article.ns?id=dn7338現在，中國家禽業似乎陷入了緊急狀態。
引用：中國農業部週一在北京表示，目前中國每天生產禽流感疫苗1億多劑，可滿足重點地區疫情防治的需求。衛生部網站消息稱，衛生部加強禽流感疫苗研發、生產和品質監管，以保障供應。
…
衛生部也加強了對仿冒疫苗的打擊力度，發放防偽標籤820萬張。http://english.people.com.cn/200511/15/eng20051115_221239.html
能夠在接種疫苗的家禽中茁壯成長的病毒株是否也可能進化成高毒力，使 H5N1 的問題更加複雜？
當中國可能存在假疫苗和其他劣質疫苗的問題時，並不總是需要一種能夠在良好疫苗的幫助下茁壯成長的病毒株。 11 月 12 日，《南華早報》刊登了一則新聞：
引用：販毒人員無照走私毒品
疫苗仍在測試並在市場上出售被指責
遼寧省爆發禽流感疫情。稱黑山縣不少農民使用了該公司生產的疫苗
內蒙古金谷集團，這幾乎沒有提供任何保護
致命的疾病。該疫苗的目的是用於測試，但不是
應該出售。在《自然》評論中，羅伯特·韋伯斯特和黛安·赫爾斯主張使用良好的家禽疫苗和哨兵鳥類。但使用疫苗並不簡單，部分原因是疫苗不合格：
引用：對不同供應商的農業疫苗進行的少量比較試驗表明，有些是好的，有些是不好的。不好的疫苗只能預防疾病症狀，但不能預防病毒排泄，這可能會導致以後的感染。反對使用農業疫苗的眾多論點之一是，它們促進了循環病毒突變的選擇，使原始物種或其他物種的感染風險永久化。與中國一樣，印尼也採用了家禽疫苗，但：
印尼稱部分家禽疫苗低於標準越南在禽流感疫苗接種問題上態度大轉變 是《新科學家》五月的新聞報道，內容是越南即將開始大規模測試家禽流感疫苗。
本文指出，泰國僅允許鬥雞、自由放養的鴨子和雞接種疫苗。然而，我看到有關家禽疫苗走私到泰國的報導：
泰國查獲200萬劑走私禽流感疫苗 (2004年2月26日報道)所以，現在看來，如果你接種疫苗，你就該死，如果你不接種疫苗，你就該死。
如今的家禽養殖場顯然是「疾病工廠」（科普作家溫蒂·奧倫特稱之為「疾病工廠」）——保羅·埃瓦爾德的進化生物學理論預測，流感病毒將進化出劇毒株（並且可以持續存在，而病得很重的禽類很容易傳播疾病），看來令人討厭的 H5N1 變種將繼續留在我們身邊。
停止疫苗接種，再加上全面有效的撲殺（是的，這在越南失敗了，所以幾乎沒有希望）可能會證明是一個短暫的、極其劇烈的衝擊，可以根除它——就像97 年的香港一樣，但規模很大。否則，需要對家禽養殖進行根本性改造－讓病重的家禽不再輕易傳播 H5N1 和其他烈性流感。更像是野外環境，死鴨子飛不起來。
這是一個令人震驚的想法，現在人們迷上了明顯便宜的雞肉。
然而彼得辛格教授指出，我們正在看到養雞場的一些真實成本，
「工廠化農業」是不自然、不可持續且危險的貼文編輯：martin，發佈於：2005/12/11 00:55
馬丁，
我應該在上一篇文章中補充說，使用不合格的疫苗是值得遺憾的，進行疫苗接種後監測的原因之一是確保所使用的疫苗能夠刺激已接種家禽的免疫系統。
然而，如果一隻免疫力差的雞（即接種了不合格疫苗的雞）暴露於當前的亞洲H5N1 病毒，它極不可能成為攜帶者，相反，它幾乎肯定會死亡（就像給予免疫力低下的家禽所發生的情況一樣）。品質差的疫苗可能會給農民一種錯誤的安全感，但這些保護不善的雞群不應該比暴露於類似病毒的完全易感的未接種疫苗的雞群傳播更多的病毒。
最近，人們對於人工智慧疫苗的使用的想法發生了重大轉變。直到2002-03年香港的經歷（當時該病毒明顯在該地區流行並且反复撲殺是不可持續的）之前，沒有人真正嘗試過針對高致病性禽流感進行系統性疫苗接種。有效。
國際當局早期的疫苗接種政策是基於先前新診斷和最近引入該疾病的情況，而不是該病毒流行的情況。
在 Peter Singer 的文章中，值得注意的是，目前絕大多數高致病性禽流感病例發生在後院和拾荒/自由放養領域，而不是大型「工業」農場。事實上，管理良好的大型農場比非生物安全的後院農場帶來的風險要低得多，因為它們可以實行良好的生物安全。
反對工業化農業的團體和個人正在利用當前禽流感的爆發來抹黑這種農業。我不會討論他們的集約化農業案例的優點或其他方面，但利用禽流感來攻擊這種做法是糟糕的科學和機會主義。
萊斯·西姆斯
再次感謝，萊斯
正如上面的帖子中所指出的，韋伯斯特表示，使用不合格的疫苗，家禽可能不會表現出症狀，但可能攜帶H5N1 達到可傳播的水平，從而促進活體市場的傳播，即不一定會像您所說的那樣死亡。
今天《南華早報》報導了一名中國婦女死於 H5N1 流感的消息，稱她所在的村莊沒有發現禽流感；管毅認為，這可能歸咎於假疫苗（在中國廣泛使用），雞顯然沒問題，但 H5N1 病毒的水平足夠高，足以導致傳播。
所以，我仍然對不合格的疫苗感到好奇。
很難看出這種 h5n1 病毒株是如何持續存在的，就像泥炭火一樣：大多數時候什麼都沒有發生，然後它就會突然爆發，也許是在相距很遠的地方。
如果只有適當接種疫苗的雞群和未接種疫苗的雞群，我們難道不應該在接種疫苗的雞群中看到任何病毒，也不會從它們身上傳播病毒嗎？以及在其他地方持續存在的不間斷的疫情/流行病？有趣的是，大型農場的高致病性禽流感較少。病雞在任何可能的傳播之前註意到並清除——無論是現有的還是潛在進化的高致病性禽流感？
馬丁
貼文編輯：martin，發佈於：2005/11/18 07:15
親愛的馬丁，
自 2003 年中期以來，這種疾病在越南持續存在，但沒有使用疫苗接種（剛剛實施），這表明疫苗接種並不是持續存在的先決條件。
在中國和印度尼西亞，疫苗接種覆蓋率尚未達到 100%，但在覆蓋率良好的地方，例如供應香港的雞群（也實行良好的生物安全措施），不會出現該病毒。
疾病程度的起伏部分是由於撲殺/控制活動（抑制感染）以及患有這種疾病的雞群可能經歷接近 100% 死亡率這一事實造成的。這減少了一個地區易感家禽的數量。然而，如果病毒在其他地方傳播，然後在飼養新的易感鳥類後又捲土重來，那麼這些成果是短暫的。
幾乎可以肯定，家鴨在 H5N1 病毒的持續存在中發揮了作用，而經營不善的活禽市場也導致了病毒的持續存在。
天氣條件有助於病毒在寒冷的月份中存活更長時間，而且冬季中國/亞洲主要節日的家禽活動也有所增加。
其他疾病也有明確的季節性模式，包括人類流感，其中存在低水平感染並定期爆發。
我將跟進您引用的guany i 和 RobWebster 的評論——我將嘗試找到他們支持其主張的數據。
問候，
萊斯·西姆斯
親愛的萊斯：
再次感謝你。
我發文的時候忘了家鴨；即使在這裡，一些 H5N1 病毒也可能致命，但也知道有時感染者沒有症狀。
羅伯特·韋伯斯特 (Robert Webster) 對不良疫苗的評論發表在題為“動物監測和流行病規劃中的研究問題”的演示文稿/文件中。
我想到了中國秋季的氣溫（讀到更多熱帶地區的雨季較涼爽，導致 H5N1 疫情可能會增加）；不是節慶等活動。
馬丁
引用：世界禽流感專家羅伯特韋伯斯特昨天在達尼丁表示，禽流感大流行演變的關鍵階段可能會在未來幾週內在中國上演。 ……他表示，中國為 140 億隻家禽接種疫苗的運動可能會引發最壞的情況。世界末日的情景是，中國人將使用劣質疫苗，這種疫苗只會迫使病毒變異成更致命的病毒。韋伯斯特教授說：“國際社會無法知道中國是否會使用一個好的工具。” “有一個很大的論點認為，它們只會幫助病毒進化成為人類病原體。”他也提到了科威特火烈鳥中的 h5n1 病毒，但沒有指出其中一隻鳥也感染了 h5n1，而那可能是一隻圈養的鳥。也沒有任何明顯的想法火烈鳥如何可能被 H5N1 感染（如果不是在貿易中）。移民潮也不會在今年秋天基本結束——這並不像他所暗示的那樣向非洲邁出了一步；今年秋天，除俄羅斯以外的亞洲地區也沒有已知野生水鳥會感染該病毒。在我看來，韋伯斯特對流感做出了巨大貢獻，但他目前有點像末日預言家，在沒有任何證據的情況下很快就將傳播歸咎於野生鳥類。儘管我不認為這會損害獲得研究經費的潛力。
禽流感專家表示病毒已進入關鍵階段
即使沒有疫苗，Re病毒仍然在越南持續存在：
如果沒有中國作為北方鄰國，情況還會如此嗎？中國似乎是 H5N1 的主要起源地和儲存地（在獲得糧農組織讚許之前就已經接種了疫苗）。
– 越南的H5N1(Z)肯定首先來自中國；是只引進一次，還是不斷引進？家鴨真的能成為合適的「特洛伊木馬」宿主嗎，特別是考慮到研究表明，即使在家鴨中，H5N1 病毒也可以進化成毒性較弱的形式？也就是說，如果它們是越南的主要宿主，那麼該國的 H5N1 病毒是否應該更強烈地偏離 Z 基因型？
已經或計劃對中國和越南之間的家禽和其他圈養鳥類的流動進行哪些研究；實際上是在這些國家和其他國家之間嗎？
親愛的馬丁，
越南 H5N1 病毒株的起源仍不清楚。泰國和越南的病毒在 Z 基因型內形成一個獨立的「演化支」。這個進化枝在2003 年至2005 年期間一直存在於越南。一些可能是由於新引入的病毒。
是的，存在從中國非法販運家禽到越南的情況，但這完全取決於市場狀況。目前越南市場低迷，利潤不太可能很高。然而，它是新病毒株的潛在來源。
Z基因型H5N1病毒於2001年首次在家鴨中出現，從那時起似乎就在家鴨中存活並繁衍。我們仍然不明白為什麼某些鴨子在接觸這些病毒時會死亡，而有些則不會。然而，這些病毒在引入雞體內時仍保持其高毒性。
問候，
萊斯
嗨萊斯：
再次感謝專家的評論。
我原以為所有造成麻煩的 H5N1 型大致都是 Z 型，並可追溯到 1996 年的廣東鵝（然後是 97 年的香港）。
顯然太簡單了——也許我應該再閱讀基因型 Z 論文和更多文章，包括我有一些你與人合著的記憶。
…
Google 搜索，大約有 88,700 個「sims h5n1」結果；包括（對於閱讀此主題的其他人）：
亞洲高致病性H5N1禽流感的起源與演變 （摘要供大家參考）
最近從香港特別行政區水禽中分離出的 H5N1 流感病毒重配體 （概括）
1997-2002 年香港禽流感 （概括）
2002年香港禽流感最新狀況 （概括）馬丁
貼文編輯：martin，發佈於：2005/11/24 09:49
你說的所有這些病毒都與1996 年來自廣東的鵝病毒有遺傳聯繫，這是正確的，但某些毒株的進化發生了多次跳躍，其直接前體尚不清楚，因此我們只能推測它們的起源來自。
以下網站上來自新興傳染病的論文提供了有關各種“分支”的更多信息
路透社的一項研究顯示： 雞疫苗接種可以阻止禽流感的傳播 - 研究 - 接種疫苗兩週後提供最佳保護
ProMed 剛剛引用了有關中國家禽疫苗使用的新聞報道
ProMed，2005 年 11 月 26 日
新聞項目包括：
引用：在周三發布的通知中，中國內閣要求地方政府支持並監督定點疫苗生產企業，嚴厲打擊制假行為。– 表示假貨有重大問題。有一份主要製造商名單，其中包括一家生產活疫苗的製造商，這顯然可能會導致問題，因為病毒有可能複製並變得有毒。
ProMed，2005 年 3 月 8 日
ProMed 也發表了 David Swayne（美國家禽疾病專家）對家禽疫苗使用的長篇評論：
ProMed，2005 年3 月7 日——這似乎是基於美國的經驗，而不是中國的經驗，在中國，疫苗用於數以億計的家禽（這肯定會導致確保疫苗正確儲存和施用的更大困難－應該單獨接種），而且都是假貨的問題。即便如此，他指出疫苗接種並不完美，同時還需要採取其他措施。我認為對中國來說非常困難——部分原因是規模。此外，也經常採取捷徑來削減成本等（例如，一系列煤礦災難：對太多官員來說，安全並不是一個主要問題）。
親愛的馬丁，
Promed 關於活病毒疫苗的評論是錯誤的，因為正在生產的唯一活病毒疫苗是雞痘疫苗，它充當一小部分流感病毒的載體。
這種疫苗已在世界其他地方廣泛使用，並且不能恢復為強毒流感病毒株。
萊斯
昨天《南華早報》引述省級動物檢驗檢疫局局長餘業東的話說，廣東省家禽疫苗接種的情況。
– 廣東94%雞群已接種疫苗；但疫苗短缺意味著一些鳥類只注射了一針，因此可能仍然容易感染 H5N1。 （在給予 14 日齡雛雞第一次注射後 3-4 週進行加強注射後可獲得最佳保護。）大型農場都注射兩次。
獸醫專家說，夏季成熟的雞，打兩針就好了；三種更適合冬季成熟的鳥類。
– 廣東每天分配數百萬劑H5N1和H5N2疫苗。
– 出口到香港以外地區的雞群沒有接種疫苗，因為一些國家表示，如果檢測到抗體，他們無法判斷是由於疫苗所致還是病禽。
“但餘先生說，政府自己的測試發現，這種病毒的威力如此之大，以至於沒有雞能夠在感染後倖存下來。”
（這與受感染的野鳥的情況很典型；也許今天的《南華早報》引述關毅的話稱，為中國數十億隻家禽接種疫苗是不可能的。請注意，即使每天有很多人（士兵）為鳥類接種疫苗，也不需要幾個月的時間；一旦完成，隨著更多雞的飼養，必須重新開始。
最近的新聞報導引用了美國家禽疾病專家的話，呼應了人們的擔憂：
中國鳥類疫苗接種人員可能傳播病毒
團隊可能會將細菌農場帶到農場
在此：引用：家禽和疫苗專家警告說，中國為數十億隻雞接種禽流感疫苗的計畫可能適得其反，最終導致疾病傳播。專家表示，疫苗接種小組的鞋子、衣服和設備很容易將病毒從一個農場帶到另一個農場，除非每次都進行更換或消毒。在中國，這可能尤其困難，因為中國的獸醫護理系統資金不足，數以百萬計的鳥類被家庭飼養在小群中。
專家也表示，這項任務可能十分艱鉅，因為中國每年要吃掉約 140 億隻雞，因此必須一次又一次地重複進行大規模疫苗接種，同時存在候鳥重新引入該疾病的風險。 ，並將持續存在。 [註：似乎沒有真正的證據支持這項斷言；我已經給卡羅爾·卡多納（Carol Cardona）發了一封電子郵件詢問此事，但沒有得到任何可靠的回應——主要是基於與家鴨的合作；比如說，忽略對 74,000 只表面健康的野生鳥類進行測試，只有一個呈陽性結果——來自蒙古的糞便樣本]
鳥類疫苗接種活動需要大量勞動力，因為必須對動物進行一一注射。中國農業部週二表示，將為全國52億隻雞、鵝、鴨注射疫苗。
…
世界獸醫協會主席萊昂·拉塞爾博士表示，越南的一位官員最近告訴他，越南已經對為所有鳥類接種疫苗感到絕望，因為它還需要 10 萬名訓練有素的疫苗接種人員。
「所以，我一輩子都想不出中國將如何為數十億隻雞接種疫苗，」他說。
貼文編輯：martin，發佈於：2005/12/03 10:04
剛剛看到兩篇關於家禽工廠化養殖的文章；對於肯德基粉絲，甚至偏愛雞肉的穆斯林來說，這不是一本好書（可能摻有豬肉蛋白，以使肉看起來更好）。
正如溫蒂·奧倫特（Wendy Orent）所寫，快速閱讀它們，其中的細節會讓你大吃一驚，似乎很容易看出集約化家禽養殖場如何成為「疾病工廠」。
（獸醫 Les Sims 在上面指出，較大的農場的 hpai 問題較少，因為可以實施更好的生物安全）
特別報道 超商：雞肉最後，註：
” 農場疾病通常非常特殊，只攻擊一種牲畜或農作物。預防它們的最佳方法是避免將太多相同的動物放在一個地方，並輪換它們，以打破疾病和寄生蟲的循環。 “
– 很像野生鳥類的情況[也許農場裡的麻雀有所不同？根據溫迪的進化生物學報導（請參閱此處的另一個線程）。這只是在：
穀物新聞發布
2007 年 3 月 14 日禽流感：「大雞」的財富
http://www.grain.org/articles/?id=22GRAIN 的一份新報告顯示如何利用禽流感來推動
強大的農業綜合企業的利益。一年前，當政府專注於獲得監視時
團隊深入濕地和糧食及農業組織 (FAO)
向亞洲和非洲的富裕家庭揮舞著指責
家禽、GRAIN 等團體指出，大規模
工業化家禽養殖場和全球家禽貿易正在蔓延
禽流感－不是野鳥，也不是後院雞群。今天，這已成為
常識，儘管幾乎沒有採取任何措施來控制
問題的工業根源，以及 政府依然無恥
推出野鳥論逃避責任.然而，禽流感危機正變得更加險惡。
更明顯。今天，農業企業比以往任何時候都更常使用
鞏固其從農場到工廠到超市的食物鏈的災難
因為小規模競爭被定為犯罪。同時
製藥公司挖掘全球投資商譽
流感檢體資料庫可從絕望的圈養疫苗中獲利
市場。這個故事的中心是兩個聯合國機構（糧農組織和聯合國）
世衛組織）利用其國際地位、接觸政府和
控制捐助資金的流動以推進公司議程。報告引述：「農業綜合企業顯然遭受了損失，至少在
短期，當禽流感爆發時。但是，無論是在印尼還是在
俄羅斯、印度或埃及、各國政府和各種國際組織
各機構迅速站出來為該行業辯護，甚至
成功地將禽流感危機轉化為更大的機會
企業長期鞏固控制權。這些
從泰國正大集團到美國泰森食品，企業都在努力奮鬥
以確保這一切發生。==============================================
閱讀更多內容“禽流感：'大雞'的財富”，兩者均可
PDF 和網頁形式：用英語講： http://www.grain.org/articles/?id=22
印尼語： http://www.grain.org/m/?id=117
該報告很快將提供法語和西班牙語版本。
有關背景信息，另請參閱 GRAIN“禽流感資源頁面”
這裡： http://www.grain.org/go/birdflu關於中國電池農場死雞的大文章，包括：
引用：如今，電池農業已成為中國的常態，但其問題也變得越來越明顯。它忽略了鳥兒的真正需求，每平方公尺塞進七到八隻鳥。為了增加產量和利潤，大量使用添加劑、抗生素和藥物——更不用說對人體健康有害的荷爾蒙了。農民自己也會承認這些問題，他們說：“我們不會吃這些雞——我們只是把它們賣到城市。”儘管農民努力防止這種情況發生，但仍有許多雞在電池農場死亡。一個大型農場會飼養 20,000 至 30,000 隻鳥，每年平均至少有 1,000 隻鳥死亡。但是所有這些屍體會怎麼樣呢？為了找到答案，我們在中國北方的一些省份進行了一項調查，結果令人不寒而慄：80%的死亡鳥類最終進入了人類食物鏈。
…
賣烤雞的攤主也看到了從死雞或病雞身上賺取的利潤，因為它們比健康的雞便宜得多。他們選擇瀕臨死亡的雞，並儘快將它們放到烤肉叉上。下次當你在中國被街邊雞腿誘惑時，想想看。一位禽病專家曾經告訴我，他在上火車前買了一隻烤雞，震驚地發現它的心臟和肝臟中有毫米厚的黃白色蛋白質沉積物，這表明這隻雞死於感染。攤主顯然沒有時間在烹飪和出售之前將這隻鳥清洗乾淨。專家也許能夠分辨出其中的差異，但還有誰能分辨出來呢？這是他吃的最後一隻雞。
…
那麼，當中國每年消耗47億隻雞時，我們能做什麼呢？必須把雞從籠子裡解放出來，讓它們在中國的草原、山丘、森林裡自由自在地徜徉，過上自然的生活，中國人民才放心吃雞。蔣高明，中國科學院植物研究所研究員、博士生導師，聯合國教科文組織中國人與生物圈委員會副秘書長、聯合國教科文組織人與生物圈城市小組成員。他因引入“城市植被”和“利用自然力量恢復中國生態系統”的概念而受到認可。
唐愛民，中國科學發展觀研究與發展中心主任。他關於貴州如何發展知識經濟的著作受到貴州省和貴陽市領導的好評。
關於死雞的真相
中國每年消耗47億隻雞，其中大部分是在養殖場飼養的。但這對鳥類和人類的健康後果是什麼？姜高明和唐愛民調查中國家禽業的黑暗面。
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