工廠化農場的怪異條件

[Martin Williams 博士 [來自 Drupal 站點的帳戶]]

不完全是保護和環境，儘管有些相關——並且與 H5N1 和野鳥以及 SARS 有關（顯然起源於中國的果子狸農場）。 《衛報》上的文章講述了工廠化養殖，尤其是家禽養殖。包括：

引用：

美國國家養雞委員會在其動物福利指南中指出，適當的飼養密度為每隻雞的十分之八平方英尺。試著想像一下。找一張列印紙，想像一隻成年的鳥，形狀像足球，上面有腿。想像一下網格中有 25,000 個這樣的矩形。現在用無窗的牆壁包圍網格，並在頂部放置天花板。在自動化（含藥物）飼料、水、加熱和通風系統中運作。這是一個農場。

現在到了農耕。首先，找到一隻在盡可能少的飼料下就能快速長大的雞。新改造的肉雞——變成肉的雞，而不是產蛋的蛋雞——的肌肉和脂肪組織的生長速度明顯快於骨骼，導致畸形和疾病。在 1% 和 4% 之間的某個時間，鳥類會因突然死亡綜合症而在抽搐中扭動而死，這種情況在工廠化農場之外幾乎是未知的。四分之三的人都會有一定程度的行走障礙，常識顯示他們有慢性疼痛。

對於肉雞，在雛雞出生後的第一週左右，每天 24 小時開燈&#39；生活。這鼓勵他們吃更多。

…

空氣冷卻可減輕禽類屍體的重量，但水冷卻會使死禽吸收水（「糞便湯」）。一項研究表明，在冷卻階段只需將雞屍體放入密封的塑膠袋中即可消除交叉污染。但這也將消除將廢水轉化為數千萬美元的機會'家禽產品中額外重量的價值。

我所描述的並不例外。這不是受虐工人、有缺陷的機器或「壞蘋果」的結果。#39;這是規則。在美國出售的所有肉雞中，有超過 99% 是這樣生活和死亡的。對於每種食物種類，畜牧業現在以工廠化農場為主——蛋雞 97%、火雞 99%、豬 95% 和牛 78%。

如今，歐盟每年大約在這種條件下飼養 60 億隻雞，美國超過 90 億隻，中國超過 70 億隻。總而言之，全世界有 500 億隻工廠化養殖的鳥類。每年有 500 億隻鳥就這樣生存和死亡。

英國銷售的肉類有四分之一是從動物福利較弱的國家進口的

 

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